12 de junio de 2019
Informe Microeconómico N° 69
Lechería / Ganadería
LECHERÍA: ¿Cómo son los sistemas de pago de la leche al productor que existen en el mundo?, y ¿Qué calidad de leche tenemos hoy en Argentina? En esta entrega se realiza un comparativo de los sistemas de pago al productor
en los países referentes del mundo en el sector lácteo. A su vez, se presenta el estado actual del Movimiento CREA respecto a la calidad de leche.
GANADERÍA: ¿Cuáles son las proyecciones ganaderas para el 2019? y ¿Cómo impactaría la peste porcina africana de China sobre los mercados internacionales? En el presente informe se describen posibles oportunidades de mercado para Argentina frente a las crecientes demandas de proteína animal en 2019 – 2022, y las tendencias de faena y distribución de consumo y exportación en nuestro país.
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